Saturday, 16 February 2019
Tuesday, 09 October 2018 19:19

Greek Roasting Championship 2018!

Rate this item
(1 Vote)

Στα πλαίσια του 3ου Αthens Coffee Festival διεξήχθη το 2ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Roasting.Μετά απο τρεις ημέρες καβουρδίσματος και αφού οι διαγωνιζόμενοι αναμετρήθηκαν στο καβούρδισμα ενός μονοποικιλιάκού καφέ (από την Γουατεμάλα) ,ενός blend (από την Κολομβία ,την Αιθιοπία και την Βραζιλία) ,καθώς και στην αξιολόγηση του πράσινου (ωμού) καφέ όπου έπρεπε να βρουν τα ελαττώματα (defects) νικητής αναδείχθηκε ο Γιώργος Δεληχρήστος.Στην δεύτερη θέση βρέθηκε ο Παναγιώτης Ματζιούνης και στην τρίτη ο Θανάσης Νικόλης.Οι μικρές διαφορές στην τελική κατάταξη των 11 διαγωνιζομένων ,μας δείχνει το υψηλό επίπεδο του roasting στη χώρα μας..

rsz img 2527

Εμείς ευχόμαστε καλή επιτυχία στο Γιώργο στο φετινό Παγκόσμιο Πρωτάθλημα που θα λάβει χώρα στο Ρίμινι της Ιταλίας!

Θερμά συγχαρητήρια στον SCA Ελλάδος για την άψογη διοργάνωση καθώς και στους χορηγούς Kudu Coffee Roasters για τα μηχανήματα καβουρδίσματος Giesen καθώς και στον κ.Αναστασόπουλο για τον πράσινο καφέ.


Read 260 times

Mevgal 319 Χ 750

brewles logo footer

Facebook

Instagram